2010年7月19日 梅干し 塩漬けした梅も水があがりました。 塩で揉んであく抜きをした紫蘇の葉も、色が出てきたので梅の上に乗せて色づくのを待ちます。 後は土用過ぎの天気の良い日をみながら干して完成です。 紫蘇なしも漬けました
